Michelin heeft zijn ‘ rode boekje’ voor 2020 gepubliceerd. We komen er in onze omgeving niet slecht vanaf. Het grootste nieuws is allicht dat we er een zesde 3-sterrenrestaurant bij hebben: L’ Oustau de Baumanière ...
De nieuwe Guide Michelin France verschijnt volgende week pas. Al is reeds uitgelekt dat het restaurant van wijlen Paul Bocuse (1926-2018) in Collonges-au-Mont-d’Or (bij Lyon) na 56 jaar zijn derde ster is kwijtgeraakt. Zoals altijd ...