Het Soepfestival van het Pays de Vaison-la-Romaine-Ventoux (Vaucluse) beleeft inmiddels z’n 29e editie en wordt met het jaar beroemder. Vrijwel alle dorpen in de omgeving maken in de wedstrijdperiode soep, vaak op basis van recepten die van generatie op generatie zijn overgeleverd. De uitkomst kan bijzonder verrassend zijn. De soepen mogen door de plaatselijke bevolking (en de toeristen) aan lange tafels geproefd en beoordeeld worden. De winnende soepen gaan door naar de finale in Vaison, waar leden van de ´Confrérie des Louchiers Voconces´ (zeg maar: het Gilde der Soeplepelaars) het laatste oordeel uitspreken en de winnaar aanwijzen. Meer informatie: https://www.provenceguide.com/fetes-et-manifestations/vaison-la-romaine/le-festival-des-soupes-du-pays-vaison-ventoux—28e-edition/provence-783781-1.html
