Te midden van glooiende heuvels, aan de voet van het indrukwekkende Massif des Maures, ligt dit uit de 13e eeuw stammende domaine van maar liefst 850 hectaren groot. De Commanderie werd gesticht door de Orde van de Tempeliers en was een pleisterplaats voor talloze pelgrims die op weg waren naar het Heilige Land. Hier konden ze uitrusten en bijkomen (de meesten reisden te voet) en genieten van een goede maaltijd en een voortreffelijk glas wijn. Dat kan nog steeds: er zijn ‘chambres’ en een ‘table d’hôtes, en een proeflokaal. Tegenwoordig biedt het domein ook onderdak aan een kunstgalerie en een groot park waar tal van kunstwerken van befaamde kunstenaars ten toon worden gesteld. peyrassol.com
Deel dit artikel
Meer inspiratie?
Dan hebben we een suggestie! Lees Côte & Provence magazine 4x per jaar met een eigen abonnement en ontvang een prachtig Frankrijkboek, of koop de actuele editie die nu in de winkel ligt.
