In Zuid-Frankrijk wemelt het van de restaurants. Maar hoe weet je of je de juiste keuze maakt? Restaurantgidsen en -rubrieken geven lang niet altijd de gewenste of correctie informatie. Kent u ook een restaurant dat eigenlijk een heel andere beoordeling verdient? Heeft u ervaringen die u graag met anderen deelt? Reageer dan onderaan dit bericht.
Een enthousiaste lezer van dit blog tipt een restaurantje in Eygalières:
Zoals gemeld hierbij een uitstekend adresje in Eygalières, het mooiste dorpje van ‘les Alpilles’. Een nieuw restaurant (sinds mei 2010) van een Belgisch koppel uit Verviers. Zeer klein: slechts 12 plaatsen + terras. Kreeg dit adres door van Château Barbanau in Roquefort-la-Bedoule (op 3km van Cassis) die daar huisleverancier is.
Moedig om in de thuisbasis van Wout Bru (2 sterren) op te starten, maar echte concurrentie is het niet: prijsklasse is 1/3 van wat Bru rekent. Maar de ervaring is uiterst positief. We hadden de kreeft als voorgerecht en de caille met ganzenlever als hoofdgerecht: uitstekend. Interieur, sfeer, bediening: niets op aan te merken.
La Petite Table
82, rue du Docteur Roque
13810 Eygalières
Tel. (0033)(0)4 90 38 19 23
Eddy Lambrechts
Deel dit artikel
Meer inspiratie?
Dan hebben we een suggestie! Lees Côte & Provence magazine 4x per jaar met een eigen abonnement en ontvang een prachtig Frankrijkboek, of koop de actuele editie die nu in de winkel ligt.
