In de Provence worden ook wijnen gemaakt door landgenoten die er zijn neergestreken. Eén daarvan is Domaine de l’Amaurigue in Le Luc, in het hart van de Provence. Een historisch landgoed met een boerderij uit 1786 en wijngaarden die sinds de jaren veertig worden beheerd.
Sinds 1998 hebben de familie De Groot het domein grondig gerestaureerd en het tot een kleinschalig, familiaal wijnhuis ontwikkeld waar alle druiven récoltés sur le domaine worden verwerkt. Fleur de Groot vormt samen met wijnmaker Jean‑Marie Quef het hart van het bedrijf: Jean‑Marie, geboren op Miraval, is al ruim twintig jaar verantwoordelijk voor de wijnbouw en vinificatie, terwijl Fleur zich richt op sales in Nederland, export, PR en marketing, maar ook actief meewerkt tijdens de oogst, het snoeien en de assemblages.
L’Amaurigue onderscheidt zich door een sterke focus op kwaliteit en duurzaamheid; de familie hanteert agro‑ecologische methoden zoals cover crops om water vast te houden, bodemstructuur te verbeteren en de wijngaarden beter bestand te maken tegen hitte, droogte en andere klimaatinvloeden. Deze aanpak leverde dit jaar een onverwacht goede oogst op, na eerdere verliezen door vorst. De nieuwste Fleur rosé 2025 toont een bleekroze kleur, een volle, expressieve neus met exotisch fruit en citrus, en een iets ronder, zachter mondgevoel zonder aan frisheid in te boeten. Naast wijn produceert het domein ook olijfolie en behoudt men een sterke familieband: ouders en broer zijn nauw betrokken bij ontvangst, events en dagelijkse activiteiten.
Alle wijnen van l’Amaurigue dragen de AOP-classificatie. Fleur de l’Amaurigue is een cuvée spéciale die verkrijgbaar is in de horeca en bij betere wijnspeciaalzaken. De wijnen van Domaine de l’Amaurigue zijn daarnaast ook exclusief te koop bij Gall & Gall. Verder is er Le Grand de l’Amaurigue, een limited edition van slechts drieduizend flessen, bedoeld voor het hogere horecasegment. Tot slot is er Amour de l’Amaurigue, een toegankelijke en elegante IGP-rosé.
In de nieuwe Côte & Provence (voorjaarseditie 2026) staat een uitgebreider interview met Fleur de Groot. Bestel hem nu op www.publiera.nl/shop. Ga voor meer informatie over Domaine de l’Amaurigue naar www.amaurigue.com
Deel dit artikel
Meer inspiratie?
Dan hebben we een suggestie! Lees Côte & Provence magazine 4x per jaar met een eigen abonnement en ontvang een prachtig Frankrijkboek, of koop de actuele editie die nu in de winkel ligt.