Cassis is een pizzeria rijker – en niet zomaar een. De vestiging van La Bonne Mère in Marseille van Jérémy Piazza en Mahéva Angelmann liep zo goed dat ze een tweede in Cassis hebben geopend. Op het menu: pizza’s met een bodem van zuurdesem of biologische volkorenbloem, belegd met verse, kwalitatieve toppings. Je vindt er klassiekers uit het zuiden, zoals de moitié-moitié fromage-anchois, maar vooral ook verrassende eigen interpretaties. Het water loopt je vanzelf in de mond – een absolute aanrader voor wie zin heeft in een avond met een Italiaans tintje.
instagram.com/labonnemerecassis
Meer nieuws uit Cassis in het zomernummer van Côte & Provence
Deel dit artikel
Meer inspiratie?
Dan hebben we een suggestie! Lees Côte & Provence magazine 4x per jaar met een eigen abonnement en ontvang een prachtig Frankrijkboek, of koop de actuele editie die nu in de winkel ligt.
