De eerste truffelmarkt van het jaar en meteen ook de grootste markt voor zwarte truffels in Frankrijk, wordt traditioneel gehouden in Richerenches (Vaucluse) en betekent meteen het startsein voor het truffelseizoen. Die eerste markt vindt altijd plaats op de eerste zaterdag na 15 november. Daarna wordt de markt elke zaterdag tot en met eind maart gehouden. Er is voor die eerste markt een heel programma. Afgezien van de officiële opening door het Gilde van de Diamant Noir in vol ornaat, is er een truffelmis en wijding van de eerste truffels. Maar er zijn ook demonstraties met truffelvarkens en –honden, proeverijen en speciale menu´s in tal van restaurants. Meer informatie: https://www.richerenches.fr
Ik vertrek!
Hoe zijn jullie nou hier beland? Altijd zo´n lekkere binnenkomer. Op ons terras, achter een wijntje, zitten de gasten klaar voor een heerlijk ‘ik vertrek’ verhaal. Laatst zag ik in
