Het Franse ministerie van cultuur heeft de Niçoise keuken toegevoegd aan de lijst van Frans erfgoed. Die gastronomie (onder meer pissalardière, petits farcis, tian de courge) telt zo’n 200 recepten, gebaseerd op ingrediënten uit La Grande Bleue t/m de Mercantour. Een balsem voor lichaam en ziel, vinden ze in Nice. Het is de bedoeling dat er nu een volgende stap wordt gezet: de Niçoise keuken op de Unesco-lijst van werelderfgoed. Maar ja, daar staat de algemene Franse gastronomie al op.
Ça coûte cher: de duurste straten van Frankrijk
De volgende straten hebben iets met elkaar gemeen, maar wat: Avenue Jean Lorrain in Nice, Boulevard de la Croisette Cannes, Boulevard John Fitzgerald Kennedy in Antibes, Avenue Guiseppe Verdi in